Storia & Curiosità

Il Ramen, simbolo della cucina giapponese, ha origini cinesi.
La sua anima è il brodo, complesso e ricco di sfumature, declinato in diverse tipologie: Shoyu, Shio, Miso e Tonkotsu. La "tare" dona al brodo un carattere unico, mentre i "noodles" sono la tela su cui dipingere il gusto.I "toppings" completano l'opera con un tocco di colore e consistenza.Fresh Ramen vi invita a vivere un'esperienza culinaria unica, alla scoperta di un piatto antico eppure sempre attuale, capace di conquistare il palato con la sua storia, la sua tradizione e le sue infinite interpretazioni.

Lasciatevi trasportare dal gusto del Ramen: un viaggio imperdibile per gli amanti della cucina giapponese e non solo!